友人たちと味噌作り体験に！ 麹をほぐして… 事前に用意していただいていた、煮た大豆をすりこぎでつぶす。ひたすらつぶす。 麹とすりつぶした豆を混ぜて、団子を作って 容器になげつける！なげつける！あとは密封して11月まで発酵させると出来上がり！普段な…