蕎麦

住宅の図面作成も大詰め。ほとんどできてたところで、ちょっとした変更があったので、図面を必死こいて直す。
とはいえ、この週末でほとんど訂正が済みそうなので、来週中くらいには入札にかけられるかなーと思ってます。

昼前に父がふらりとやってきて、お昼を食べに行こうという話になる。

糸貫町の蕎麦屋、「如庵」。
目立たない場所にあるんだけれど、なかなか美味しい蕎麦を食べさせてくれる。
やっぱり蕎麦は、一番シンプルなせいろ。蕎麦の歯応えとか、香りがよく味わえるので、蕎麦屋で頼むときはいつもコレ。

蕎麦を食べ終わった後の、楽しみはやっぱり蕎麦湯。つゆに、アツアツの蕎麦湯をそそいでいただく。゜+.(・∀・)゜+.゜ウマーイ！！
わさびやネギを入れると、またウマイんだ。

昔は蕎麦湯の飲み方を知らなくて、なんで、こんな茹で汁もってくるんだ？と思ってたけど、今はもう最後はコレで〆ないとお蕎麦を食べた気がしない。

もしまだ蕎麦湯を味わったことが無かったら、ぜひ試してみて！(ﾉ´∀｀*)